el 17 d'agost de 2023, el grup goalong -destil·leria goalongel projecte de la fase ii es va signar oficialment amb el govern del parc provincial de ciència i tecnologia agrícoles de liuyang i el 10 d'octubre de 2023 es va iniciar oficialment la construcció. aquest projecte emblemàtic per al grup goalong ocuparà prop de 40 acres de terreny (la fase i abasta 80 acres, amb una superfície edificable de 60.000 metres quadrats, i la instal·lació d'una capacitat anual de 2 milions de litres de single malt i 2 milions de litres de equip de whisky de gra, amb una capacitat de producció de més de 10.000 barrils anuals), i constarà de 2 nous edificis amb un total de més de 8.000 metres quadrats d'espai de fàbrica i 4 portes de celler, i s'espera que augmenti la nostra capacitat d'envelliment en bóta fins a 100.000 barrils!

del 2012 al 2015, vam començar a preparar-nos per al primer domèsticdestil·leria de whisky, instal·lem equips de destil·lació de whisky, producció experimental per lots i, després de fer avenços experimentals el 2016-2017, vam triar liuyang, província de hunan per construir la destil·leria gaolang, i vam adonar-nos de la producció oficial el 2020, la gent de gaolang ha passat 8 anys per iniciar el preludi. de la destil·lació i producció independent de whisky de la xina i es converteix en la primera destil·leria i empresa d'exportació de whisky a la xina.

actualment la destil·leria goalong es troba al bell mig de la conca del congost del riu liuyang, envoltada de muntanyes, i a 2,5 quilòmetres al sud de la destil·leria de la muntanya dawei, rica en recursos naturals i molt característica del terroir de hunan. des de la dinastia tang, la gent de la zona de liuyang ha utilitzat els abundants recursos hídrics i els ingredients d'alta qualitat de la zona per crear una història de destil·lació, que s'ha transmès de generació en generació, amb l'evolució contínua del procés de destil·lació i la formació d'una cultura de destil·lació única. la cultura del licor de liuyang porta aquest ric patrimoni i representa l'essència de les tècniques tradicionals d'elaboració de cervesa xineses, i goalong whisky portarà aquest ric patrimoni i cultura als amants del whisky de tot el món, aportant la seva alta qualitat.productes de whiskyamb característiques i gust xinesos.

com a destil·leria de whisky xinesa, estem orgullosos d'iniciar un nou capítol a liuyang, un lloc amb unes condicions climàtiques excel·lents i rics recursos naturals. el terroir de liuyang ha influït i enriquit profundament els nostres productes de whisky. l'aigua clara i dolça de la capçalera del riu liuyang i la diversitat de microorganismes en la mateixa temporada de pluja i calor donen als nostres esperits un gust i un estil únics.

la segona fase de la construcció de la destil·leria goalong no només és un augment de l'estoc de celler, sinó que també té en compte l'impacte de la producció sostenible i la protecció del medi ambient, amb l'objectiu d'aconseguir una producció eficient alhora que es minimitza l'impacte sobre el medi ambient. a més, hem afegit instal·lacions com el centre de visitants i el museu del whisky goalong, perquè els que visiten la nostra destil·leria puguin viure una experiència més còmoda mentre coneixen el procés i les operacions de la destil·lació. creiem fermament que aquests avantatges únics, combinats amb l'experiència local de destil·lació, faran que el whisky que oferim sigui encara més atractiu per als consumidors de tot el món.

creiem fermament que en el futur, gràcies als nostres esforços i innovacions contínues, oferirem als amants del whisky de tot el món una varietat més àmplia de productes d'alta qualitat. això obre un nou capítol per al nostre desenvolupament futur i marca un pas sòlid en el camí de la promoció de la indústria del whisky de la xina a un cim més alt.