
La marca "Goalong" va ser creada pel nostre fundador, el Sr. Alan Gao. Gaudeix del plaer i la llibertat del whisky, però no en prova el sabor xinès. Creu que la veritable llibertat no és només l'alliberament físic, sinó també la recerca de la ment i la llibertat interior. Amb la visió de fer whisky xinès, va establir la primera destil·leria amb capital limitat. La primera ampolla de Goalong Single Malt Whisky - Laboratori La 1a es va crear aquí el 2016, que va obrir la carretera del Goalong Whisky.

Goalong Distillary adopta un alambin petit de 5 tones, combinat amb un condensador de carcassa i tub més gran, amb el braç Lyne lleugerament inclinat cap amunt. El material de l'alambin utilitza de manera innovadora una combinació de coure i acer inoxidable i s'escalfa amb oli tèrmic per a la destil·lació. La temperatura d'escalfament es pot controlar per sobre dels 140 graus centígrads, donant lloc a una reacció de Maillard més intensa, que pot donar a la nova fabrica una aroma cremada de pa torrat. El seu sabor és dolç, elegant, i té un ric aroma de malta, així com aromes de fruita rosa i poma verda.

El celler de Goalong està orientat a dividir-se en quatre zones diferents d'envelliment en bóta, cadascuna incorpora les estacions de primavera, estiu, tardor i hivern. Compta amb bastidors d'acer de 5 nivells, dissenyats per acollir un total de 6.666 bótes. Al celler hi ha més de 20 bótes diferents: Bourbon Cask, Sherry Cask, Mizunara Cask, diversos Wine Cask (Sauvignon blanc Cask, Chardonnay Cask, Port Cask, Bordeaux Wine Cask, Burgundy Wine Cask i altres) i el nostre brandy xinès en forma de bóta.


Línia directa
86 189 4257 1458
Correu electrònic
Adreça
Two Oriented Industrial Park de la ciutat de Liuyang, província de Hunan, Xina.