en els últims anys, amb l'auge dels consumidors joves i la recerca del consum vivencial per part de la clientela jove representada per la generació z. el whisky, originari d'europa continental, s'està expandint ràpidament al mercat xinès. al migdia del 23 de setembre de 2023, es va inaugurar oficialment el 7è festival de cultura del whisky de changsha (xina central). l'esdeveniment d'enguany està organitzat conjuntament per global whisky magazine chinese edition i china whisky daredevils, i coorganitzat i patrocinat per china whisky daredevils central china chapter, així com per one zero wood culture idestil·leria goalong.

whisky xinèsestà obligat a ser global. tot i que el lloc d'aquest esdeveniment era petit, l'escena era extremadament calenta. com a un dels destil·ladors més enèrgics de la jove generació, goalong distillery, amb l'objectiu de compartir, comunicar i ensenyar el coneixement i la cultura del whisky, va portar 9 begudes alcohòliques diferents per als amants del whisky. goalong distillery és un productor de whisky emergent a la xina. tot i que els nostres licors només s'envelleixen en bótes de roure durant 1 o 2 anys, han estat ben rebuts per la majoria dels amants del whisky per la seva aroma únic i la seva riquesa de sabor.

a l'acte, el personal de goalong distillery va presentar pacientment les característiques i el procés de producció de cada producte goalong. els entusiastes del whisky no només van poder tastar aquests meravellosos licors, sinó que també van obtenir una comprensió més profunda de la cultura del whisky i el procés de destil·lació, per tal de descobrir el sabor i l'encant únics de diferents whiskys. per fer amistat amb el whisky, la destil·leria goalong també va obrir una visita de mig dia per als aficionats, que els va portar directament a la destil·leria per conèixer de prop tot el procés d'elaboració del whisky: polverització, sacarificació, fermentació, destil·lació i envelliment. l'explicació pacient i detallada dels destil·ladors i cambrers de la destil·leria i l'estricta gestió del control de qualitat de la fàbrica van impressionar els entusiastes del whisky, i estaven plens de confiança en el whisky xinès, i en el futur, el whisky goalong de la xina segurament anirà a la món i esdevé una targeta de visita brillant en la història del whisky del món.

durant la festa de la cultura del whisky, a més de gaudir d'una varietat de vins de qualitat, també s'han organitzat diverses activitats temàtiques i cursos de tast perquè els visitants poguessin aprofundir en les tècniques de tast de whisky i les connotacions culturals. la senyoreta guo, la cambrera en cap de la destil·leria goalong, va impartir personalment les classes magistrals, que van incloure una selecció degoalong single maltbarrils de brandy de curta edat, bótes de xerès de curta edat de goalong single malt, bótes de carbó laphroaig de 1/4 de curta edat de goalong single malt i whisky de curta edat de gra únic goalong (elaborat amb arròs glutinós local de liuyang). els entusiastes del whisky i els consumidors de la masterclass van interactuar de manera activa i entusiasta amb la senyoreta guo, submergint-se en la cultura del whisky i el tast de whisky per experimentar l'encant infinit del whisky.

la meravellosa aparició de begudes alcohòliques de curta edat aportades per goalong distillery en aquest esdeveniment, l'amistat i el suport dels amants del whisky per al whisky xinès aportaran més oportunitats i possibilitats per al desenvolupament futur de goalong whisky. goalong whisky, endavant pel somni!